高邮界首五香茶干历史悠久，名闻遐尔。相传，清乾隆皇帝下江南途经界首，闻有异香，即弃船登岸，方知香自茶干，即以干品茗，甚觉味美可口，遂指定为清朝皇室贡品。界首袁氏千坊磨五香茶干选用优质黄豆，采用自动制浆与传统手工技术相结合精制而成，富含人体必需之维生素，氨基酸，植物蛋白。2006年被评为高邮市放心豆制品。产品酱香浓郁，口感细腻，富咀嚼感，诚为居家休闲，馈赠亲友之佳品。