一、原产地及分布 　　 三元杂交牛属于大型肉牛品种。原产于山东西南部-梁山境内，并因地得名。目前世界多数国家都有该品种牛。 　　二、外貌特征 　　 三元杂交牛以被毛黄色和无角为其重要特征，故也称其为黄牛。该牛体躯低翻、结实、头小而方， 额宽，体躯宽深，呈圆筒形，四肢短而直，前后档较宽，全身肌肉丰满，具有现代肉牛的典型体型。三元杂交牛成年公牛平均活重700--900千克，母牛500--600千克，犊牛平均初生重25—32千克，成年体高公母牛分别为130．8厘米和118．9厘米。